在消費升級的大背景下，被認為更健康的烘焙類食品越來越成為年輕人的消費主流，推動這一市場不斷增長。目前，在中國的烘焙市場，國內(nèi)知名品牌與外資品牌始終處于競爭狀態(tài)，龍頭企業(yè)通過不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，加快新產(chǎn)品研發(fā)和營銷推廣力度等方式，擴大市場份額。隨著市場準(zhǔn)入制度的實施，烘焙食品行業(yè)進入門檻的提高，國內(nèi)焙烤市場逐步從打價格戰(zhàn)的惡性競爭，步入以產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品研發(fā)為核心的良性競爭軌道，而消費觀念更時尚前衛(wèi)的“95后”也成為了消費烘焙食品的主力。
 
面對西安這座古城，日新月異的現(xiàn)代化發(fā)展的更迭，也讓這座古城注入了新的血液。雖然身處內(nèi)陸，但西安的發(fā)展可謂有目共睹。第9座國家中心城市、西北發(fā)展龍頭、“網(wǎng)紅之城”，知名度的提升帶來了涌動的人流和更多省際、國際間的交流，碰撞出全新的火花，也激勵著西安向前方繼續(xù)追趕前進，同時也帶動著新一代的消費主力軍，其未來的烘焙行業(yè)的發(fā)展不容小覷。
 
西北烘焙市場唯一的專業(yè)展會
-HBE海名烘培系列展沉淀10年,在鄭州、成都、西安連續(xù)成功舉辦22屆,沉淀和積累中部、西南、西北市場30W的終端用戶、經(jīng)銷商、食品廠等豐富資源服務(wù)于三地展會,給展商帶來多倍參展價值，已成為中國區(qū)域市場最具價值的烘培展。HBE2018年最后一站一輻射西北五省及周邊區(qū)域的第五屆西安烘展覽會,將于2018年10月26-28日在西安曲江國際會展中心開啟。

·位居美食古城，展現(xiàn)烘焙風(fēng)采
今天的西安，已從內(nèi)陸腹地走向我國改革開放的最前沿，2017年12月，西安榮膺“國際美食之都”稱號，“好味道”成為西安的新名片。烘焙行業(yè)必將在這片土地飛躍發(fā)展，專業(yè)平臺助力事業(yè)騰飛！

·與西北權(quán)威烘焙協(xié)會合作，帶動高質(zhì)量買家參會
與陜西省烘培行業(yè)協(xié)會合作舉辦2018陜西省烘焙行業(yè)協(xié)會月餅總結(jié)大會、餅房專委會專項會議、秦餅文化推薦會等活動,屆時將帶動西北地區(qū)200余家連鎖蛋糕房、食品廠、經(jīng)銷商、星級酒店等高層領(lǐng)導(dǎo)參會,提高觀眾質(zhì)量和數(shù)量,并為提供供與需的最佳交流平臺。

·設(shè)立秦餅成果展示區(qū)
展會現(xiàn)場設(shè)立秦餅成果展示區(qū),將展示秦餅的最新產(chǎn)品、技術(shù)及文化,為西北乃至全國展示秦餅的文化和風(fēng)情,打造和推廣陜西的秦餅品牌。

·同期多場論壇、比賽、產(chǎn)品制作引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展
2018中國現(xiàn)代茶飲制作大賽、咖啡比賽、西點創(chuàng)意大賽、八大主題行業(yè)高峰論壇,20余家展商和培訓(xùn)學(xué)校現(xiàn)在進行產(chǎn)品制作展示,將給到會的行業(yè)人士帶來不一樣的視覺和聽覺體驗。

·傳統(tǒng)＋新媒體及客戶拜訪全方位宣傳
2018第五屆西安烘焙展蓄勢待發(fā)，專業(yè)買家的邀約工作正如火如荼地進行中，組委會充分利用其數(shù)據(jù)庫資源以及強大的官方支持，通過傳統(tǒng)+新媒體全方位宣傳：自媒體平臺全覆蓋、823個行業(yè)微信群、今日頭條精準(zhǔn)廣告投放、40000個微信好友、30家主流媒體和100家大眾媒體，等各種渠道向數(shù)以萬計的買家發(fā)出邀約，全力進行專業(yè)觀眾和同期活動的組織工作，助力展商和買家拓展市場、提升競爭力。

此次展會自招展之初便受到廣大參展商熱切關(guān)注，早在今年上半年，西安曲江國際會展中心舉辦的西安烘焙展，2大展館就已售出40%。面對如此火熱的報名進度，你還在等什么？錯過對象就別錯過我們了！
 
要勇敢，想訂展說出來！
想觀展來參觀！
——我注意你很久了，
——好巧，我也是……