【好展會網  制冷設備專題】 <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 食品、藥品安全與冷鏈物流息息相關，中國易腐食品冷鏈市場建設滯后導致數量驚人的食品浪費并且帶來了極大的食品安全隱患，也阻礙了中國食品產業進軍國際市場的步伐。&ldquo;將冷鏈市場提到關乎中國食品、藥品安全的高度來發展&rdquo;的呼聲越來越成為業內的共識。2009年6月1日我國《食品安全法》的正式實施，對食品安全及冷鏈物流系統提出了更高更嚴的要求，中國冷鏈市場面臨著大發展的歷史機遇。<br /> <br /><br />　　&nbsp; 隨著人民生活水平提高及制冷保鮮技術的發展 ,速凍、保鮮食品已通過商超賣場、社區門店走進了千家萬,并深受消費者歡迎，與此同時，作為冷凍、保鮮食品生產、存儲、流通等環節重要保障的冷鏈技術也得到了全面應用和迅猛發展。在我國，速凍、保鮮加工已經成為經濟發展的主要產業，以生產加工為起點、冷鏈技術冷藏運輸為銜接、商超賣場為終端的冷鏈供應鏈初步形成。</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 與世界發達國家相比，我國冷凍產業及與之配套的冷庫容量、冷藏運輸設備等物流技術設備、商超賣場生鮮管理仍有較大差距，市場潛力巨大。近年來，冷鏈物流信息技術的推廣應用，有力地促進了冷鏈行業提高工作效率和食品安全管理水平的提高。專注于對核心競爭力的打造，降低物流成本的食品物流外包方興未艾，冷鏈市場中第三方物流正成為淘金熱點。</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2010中國國際冷凍、冷藏技術設備與冷鏈物流展覽會以&ldquo;冷鏈淘金 合作共贏 安全鏈 放心鏈&rdquo;為主題，將提供一個世界一流的冷鏈展覽會，打造一個引領中外冷鏈及其相關產業發展方向、展示企業形象和實力、發布最新冷鏈科技成果、普及冷鏈科學知識、增進中外冷鏈物流供需合作的最佳舞臺。<br /><br />　　</p>
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