基本信息

【前言】
天津作為北方重要城市，餐飲市場(chǎng)在秋冬季迎來(lái)旺季。在旺季來(lái)臨前，餐飲從業(yè)者有著強(qiáng)烈的外出學(xué)習(xí)選品需求，以提升自身競(jìng)爭(zhēng)力，迎接市場(chǎng)挑戰(zhàn)。舉辦北方區(qū)域天津餐飲旗艦展，能夠?yàn)楸狈降貐^(qū)的火鍋餐飲人提供專業(yè)的交流學(xué)習(xí)與選品平臺(tái)。
企陽(yáng)·2027第十六屆天津餐飲業(yè)博覽會(huì)、企陽(yáng)?2027第十六屆天津火鍋食材用品展覽會(huì)是一場(chǎng)集餐飲與火鍋行業(yè)精華于一體的盛會(huì)，作為北方地區(qū)行業(yè)秋季展，將于2027年10月15-17日在天津梅江會(huì)展中心舉辦。展覽面積達(dá)40000㎡，800+品牌企業(yè)參展，60000專業(yè)觀眾到場(chǎng)參觀。
此次展會(huì)以天津?yàn)榛c(diǎn)面向整個(gè)北方市場(chǎng)發(fā)展，精準(zhǔn)對(duì)接市場(chǎng)需求，旨在促進(jìn)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)之間的緊密合作與深入交流，從多維度、全方位推動(dòng)產(chǎn)業(yè)革新與發(fā)展，為餐飲產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展不斷注入活力。

展品范圍

底料調(diào)味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚(yú)生醬油等；
特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時(shí)令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚(yú)滑、火鍋面、豆制品等；
海鮮食材 ：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚(yú)片、鮮魷魚(yú)、鯇魚(yú)腩、大花蟹、鮑魚(yú)、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等；
丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚(yú)滑、蝦滑魚(yú)滑、鯪魚(yú)滑、手打鮮魚(yú)丸、手打鮮雞丸、潮州魚(yú)旦、粗牛根丸等；
凍品食材：水產(chǎn)魚(yú)蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓等；
調(diào)理類食材：冷凍禽肉類調(diào)理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚(yú)糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等；
餐具與設(shè)備用品 ：洗碗機(jī)、調(diào)湯機(jī)、火鍋?zhàn)酪巍㈦姶艩t、餐廚垃圾處理設(shè)備、牛羊肉切片機(jī)、絞肉機(jī)、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、保鮮柜等火鍋配套設(shè)備；
休閑(小吃)食品：香辣小魚(yú)皮、小麻花、年糕、薯?xiàng)l、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等；
酒水飲品：酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等；
配套服務(wù) ：火鍋店裝修服務(wù)、收銀終端、送菜機(jī)器人、智能配菜機(jī)器人、服飾工裝等；
軟裝與家具：火鍋專用器皿、廚房設(shè)備不銹鋼廚具、火鍋?zhàn)酪?、醬料臺(tái)、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等；
外賣餐具及用品：外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等。

主辦信息

主辦單位：
天津市烹飪協(xié)會(huì)
企陽(yáng)國(guó)際展覽集團(tuán)
承辦單位：
天津企陽(yáng)展覽服務(wù)有限公司
北京博聞企陽(yáng)國(guó)際展覽有限公司
鄭州企陽(yáng)典克展覽有限公司

聯(lián)系信息

天津企陽(yáng)展覽服務(wù)有限公司
北京博聞企陽(yáng)國(guó)際展覽有限公司
鄭州企陽(yáng)典克展覽有限公司
聯(lián)系人：趙長(zhǎng)江
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